Alvin'S ti invita a partecipare a un esclusivo workshop sul Panettone Tradizionale Milanese, sotto la guida esperta del pasticcere Alberto Roffia.
In 3 ore, avrai l'opportunità di scoprire i segreti per realizzare il Panettone Artigianale seguendo l’autentica ricetta milanese.
Durante il workshop, seguirai tutte le fasi della preparazione:
-
Introduzione e spiegazione del lievito madre: scoprirai l’importanza del lievito madre, tramandato di generazione in generazione, e come viene curato per garantire una lievitazione naturale e perfetta.
-
Pesa degli ingredienti: imparerai l'importanza del corretto dosaggio per ottenere un impasto impeccabile.
-
Pirlatura: ti sarà mostrata la tecnica della pirlatura, un passaggio essenziale per la perfetta forma del panettone.
-
Decorazione: alla fine, personalizzerai il tuo panettone con dettagli e decorazioni uniche, creando un dolce che potrai portare a casa.
Questo workshop non solo ti permetterà di realizzare un panettone artigianale, ma ti darà l'opportunità di fare un regalo speciale, creato con le tue mani, perfetto per il Natale.
Durata: 3 ore: dalle 17:00 alle 20:00
Quando: martedì, 3 dicembre
Dove: Pasticceria Alvin'S
I posti sono limitati. Prenota subito per vivere un’esperienza unica con Alvin'S e Alberto Roffia e portare un tocco di tradizione milanese alla tua tavola di Natale.
